Fijne gastronomische olie

Arganolie

Vulhoeveelheid: 250 ml
Bottelaar: Ahlaf G.i.e.-Taourirt-Marokko
Productiegebied: Souss, Massa

Zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, kleuren en smaken.

Gemiddelde waarden per 100 ml:

Calorische waarde 3386 kJ / 824 kcal
Eiwit 0,0 g
Koolhydraten 0,0 g
Vet 91,5 g
Waarvan verzadigde vetzuren 17,5 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 43,0 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 31,0 g
ARGAN OLIE

Van de geroosterde argan amandelpitten. De olie gemaakt van de noten van de arganboom wordt niet voor niets vloeibaar goud genoemd. De argan amandelpitten worden kort geroosterd voordat ze worden geperst. Dankzij het zachte roosteren en vervolgens koud persen, behoudt de nobele gastronomische olie alle belangrijke ingrediënten van de Argan-amandelen.

Arganolie bevat meer dan 80% onverzadigde vetzuren (35% omega 6-vetzuren). Daarom heeft de bakolie een bloedlipidenverlagend effect. De licht nootachtige smaak van deze pure arganolie geeft gerechten een speciaal en uniek aroma.